酱烧鲅鱼
5.5万热度
25收藏
收藏
|
烂自安家掣
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
花肉
适量
油
适量
酱油
适量
葱姜蒜
适量
白糖
适量
豆瓣酱
适量
热水
适量
鲅鱼（一条）
适量
步骤
-
1. 凉水解冻冰鲅鱼 -
2. 切断
-
3. 葱姜蒜 花肉 油 豆瓣酱 酱油
-
4. 一勺糖
-
5. 热锅凉油 煎炸鲅鱼成金黄色反过来煎炸另一面
-
6. 葱姜蒜 花肉一起下锅翻炒
-
7. 倒入酱油翻炒入味
-
8. 加水
-
9. 鲅鱼倒入锅里闷煮
小贴士
今天我处理鲅鱼的方法微有处理，先腌制3小时，再煎制，入味再放一勺剁椒小火炖收汁。美味自创湘菜鲅鱼出锅喽！喜欢的亲们可以试一下哟^O^
-
这道菜的其他做法
-
酱烧鲅鱼
775收藏6.9万热度 -
酱烧鲅鱼头
153收藏5万热度 -
酱烧鲅鱼
19收藏5.4万热度 -
葱烧鲅鱼
712收藏11.1万热度 -
一招搞定红烧菜---红烧鲅鱼
44收藏8万热度