豆豉鲮鱼炒麦菜
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河眯鸭诒姿_
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时间: 10分钟内
食材
豆豉鲮鱼罐头
1罐
麦菜
500g
葱姜蒜油
适量
步骤
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1. 广东人叫麦菜，有分普通麦菜和苦麦菜，其实就是莴苣叶，洗净切好备用 -
2. 超市有这种罐头卖，一个罐头可以做几次哦，切一点鱼并捞出罐头底下的豆豉（Si） 备用
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3. 我家老人东北的，用的是大葱
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4. 中火爆香葱姜蒜和豆豉鲮鱼碎
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5. 然后开大火加入麦菜，爆炒起锅，加鸡精，盐可少放，因为豆豉鲮鱼罐头已经有盐，不要炒太久哦
小贴士
不要放盐，豆豉本来很咸