黄辣丁炖豆腐
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裘茂实报
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时间: 30分钟-1小时
食材
黄辣丁
3条
豆腐
1块
冬瓜
1块
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
大料，八角，辣椒，花椒，麻椒
适量
枸杞
适量
酱油
适量
红枣
适量
步骤
-
1. 锅中倒油，七成热时放鱼煎，煎好后加水没过鱼，加入各种调料，等烧开水后放入切好的豆腐，中小火炖20分钟 -
2. 放入冬瓜，煮至冬瓜变得透明，汤变少
小贴士
大火！大火！