红烧胖头雨
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heater筷子
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时间: 30分钟-1小时
食材
胖头鱼
500克
花椒大料
适量
料酒
3勺
醋、酱油
各3勺
白糖
两勺
啤酒
250ml
干红辣椒
3个
步骤
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1. 胖头鱼切段用盐和料酒腌制30分钟、然后用油煎制稍微定型、加入切好的葱姜蒜大料然后放入煎好的鱼，加入酱油、醋、啤酒，盐
小贴士
用的是炒菜不沾锅，没多少空间所以加的水不多，想要汤多点的可以用和大点的锅。
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