罐头鱼
5.1万热度
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limp随和
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时间: 30分钟-1小时
食材
鱼，想吃什么鱼都可以，以前做过黄花鱼，这次是刀鱼
适量
大料
适量
花椒
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
糖
适量
盐
适量
醋
适量
白酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将刀鱼洗好控水 -
2. 调制酱汁，将调料一起，想吃辣的放点干辣椒
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3. 热油
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4. 放鱼
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5. 炸至金黄
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6. 放至酱汁中
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7. 捞出摆放在高压锅里
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8. 电压力锅20分钟
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9. 大功告成，香酥的鱼罐头就做好了，大家不防试试，老人孩子都可以吃。刀鱼的鱼骨有点硬不太适合做罐头鱼，最好的还是黄花鱼，马面鱼
小贴士
用的是炒菜不沾锅，没多少空间所以加的水不多，想要汤多点的可以用和大点的锅。