花生炒银鱼
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簿埔哑乌捞
花生具有滋血通乳，促进发育，增强记忆和抗衰老的功效。银鱼具有补肾增阳，祛虚活血，益脾润肺等功效，富含高钙高蛋白，是上等滋养补品。
花生+银鱼：此菜具有滋养脾胃，补肾温阳，补虚活血，抗衰老的功效！
花生+银鱼：此菜具有滋养脾胃，补肾温阳，补虚活血，抗衰老的功效！
时间: 10分钟内
食材
花生米
100克
小银鱼（干）
100克
盐
适量
油
适量
小葱
一颗
蒜
3瓣
小米辣
2个
步骤
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1. 备好所需要的食材 -
2. 食材洗净后，葱切葱花，蒜切片，小米辣切碎。小银鱼浸泡5分钟沥水，花生洗净沥干水份（或用厨房纸巾吸干水份）备用
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3. 热锅凉油倒入花生米，文火慢慢炸至成熟捞出备用
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4. 锅里留底油，放入葱，蒜，辣椒爆香
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5. 在放入沥干水份的小银鱼
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6. 中火慢慢翻炒至成熟
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7. 在放入炸好的花生米炒匀，加入少许盐调味既可
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8. 成品图
小贴士
高汤煮开后，加入银鱼、菠菜末，再次煮开时放入盐，用水淀粉勾稠芡，淋上鸡蛋清及香油、胡椒粉、味精即可