洋葱土豆丝炒银鱼
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像风在颂
洋葱土豆丝炒银鱼
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米酒
适量
胡椒粉
适量
洋葱
适量
银鱼
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 洋葱切片，蒜头切碎。 -
2. 土豆去皮切细丝，先放冷水中泡10分钟。
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3. 银鱼用水泡过，洗净。
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4. 锅中倒入适量的油炒香蒜粒，加入银鱼炒香，
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5. 加入土豆丝翻炒。
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6. 加入适量的盐，生抽，米酒，胡椒粉炒匀。
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7. 加入洋葱炒匀。
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8. 翻炒入味即可。
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9. 装盘上菜了！
小贴士
土豆用水泡去淀粉质。
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