孜然洋葱土豆丝
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唐宛如赛高基吔
洋葱具有强烈辛香，营养丰富，是一种世界性的营养蔬菜，也是良好的调味食品，洋葱中不含脂肪。土豆和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，降高血压、高血脂，降糖降脂，减肥，美容，抗衰老等作用
食材
土豆
2个
洋葱
半个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老干妈
1小匙
孜然
适量
步骤
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1. 食材准备 -
2. 土豆去皮切细丝，放入清水中浸泡，洋葱切细丝
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3. 锅中倒适量油，倒土豆丝不停翻炒，撒少许盐炒至起焦，盛出备用
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4. 锅留底油，倒入洋葱丝和干红椒小火炒香，加一小匙老干妈，拌炒
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5. 倒入土豆丝
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6. 加适量孜然
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7. 淋入少许生抽，拌炒入味即可
小贴士
老干妈和生抽都不要太多，不然就太黑