孜然香脆土豆丝

8.6万热度
186收藏
收藏
|

冷血哥雁雪
土豆可作粮食也可作蔬菜。在做法上可谓是花样繁多,怎么做都很好吃。随着越来越多人们对土豆的喜爱,土豆的身价也在倍增,过去几毛钱一斤到现在的四块钱一斤,价格是一年比一年看涨。今天这款孜然香脆土豆丝,可以当下酒的小菜,也可当闲时的小零食。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
600g
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
干辣椒
适量
白砂糖
适量
孜然粉
适量
小葱
适量
步骤
-
1. 土豆去皮
-
2. 切丝后用水冲去淀粉
-
3. 热锅下油
-
4. 放土豆丝
-
5. 炸至表面金黄酥脆
-
6. 盛入盘中
-
7. 锅中留少许油放干辣椒
-
8. 放芝麻和盐
-
9. 放小葱段炒香
-
10. 放适量的糖
-
11. 炒匀即可出锅

油炸食品虽好吃但不可多吃。
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度