孜然洋葱土豆丝
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是雨叔本人
1个土豆,1颗洋葱,大厨教你秘制做法,我家一周吃五次
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
洋葱
半个
油
适量
盐
适量
干红椒
3根
孜然
适量
老干妈
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材准备。 -
2. 土豆去皮切细丝，放入清水中浸泡，洋葱切细丝。
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3. 锅中倒适量油，倒土豆丝不停翻炒，撒少许盐炒至起焦，盛出备用。
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4. 锅留底油，倒入洋葱丝和干红椒小火炒香，加一小匙老干妈，拌炒。
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5. 倒入土豆丝。
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6. 加适量孜然。
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7. 淋入少许生抽，拌炒入味即可。
小贴士
老干妈和生抽都不要太多，不然就太黑。