孜然洋葱土豆片
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长笙酒肆
在好豆网学的，第一次做，很成功！！！老公赞不绝口
时间: 10分钟内
食材
洋葱
半个
土豆
1个
油
适量
盐
适量
青辣椒
1个
大蒜
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 土豆一个，洋葱半个，辣椒一个，大蒜适量。 -
2. 土豆去皮切好，盛出用水泡着
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3. 洋葱，辣椒，大蒜都切好。备用
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4. 倒油入锅烧红，把土豆片再次冲水，晾干倒入锅翻炒，制盐直土豆片两边微焦
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5. 盛出待用
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6. 把洋葱大蒜炒直自己喜欢的生度
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7. 倒入炒好的土豆片一起翻炒
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8. 放入孜然粉、盐，蚝油快速翻炒
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9. 炒好完成
小贴士
土豆片切好用水浸泡；炒土豆片再次冲洗以便更好把土豆淀粉冲洗掉，以便不粘锅：洋葱我个人喜好生点
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