番茄洋葱土豆丝
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reed咖啡
非常可口的素菜，土豆，翻茄都是我的最爱，为了调味，加了适量洋葱，风味更好。并且做起来也十分方便快捷。值得推荐小。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
小蕃茄
100g
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
米醋
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 小番茄洗净，对半切开 -
2. 土豆去皮，切成细丝
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3. 洋葱洗净，切成细丝
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4. 热锅下油，炒香生姜，倒入土豆丝，爆炒
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5. 倒入小番茄炒匀，
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6. 土豆断生后，加入洋葱丝，炒断生
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7. 最后洒入自己喜欢的调料盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。
小贴士
全程大火爆炒，土豆切成丝后，透一下水，不粘锅。