酱酱贴心小提示：
1.不要看着步骤多就觉得麻烦，其实挺简单的，因为酱酱想把步骤讲的清楚一点 所以有些啰嗦了。
2.放盐一定要根据个人口味。酱酱比较口重。
3.煎鱼时一定要油温高一些，2面都煎焦一点，酱酱这个因为狗狗过来了~有点着急~时间太短了，可能油温也没那么高。
4.关于罗非鱼，建议买1斤多，可以多买两条，斤数越大鱼肉越柴 没有小的鲜嫩。
5.喜欢甜的可以加2勺糖~也可以把生抽少放一点，加一勺红烧酱油~味道也是不错的~~
最后说一句，酱酱只是一个懒懒的吃货，做的所有东西都是给自己和老公吃的~没有好刀工也不会拍的特别好看，所以太讲究的喜欢挑刺的完美主义者就不要看啦~~这个呢 只是大家作为参考，具体还要自己根据口味实践，炖的时候多尝尝~