咸甜贝果
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我想瘦可以吗啊
贝果是低糖低油，富有嚼劲的一种面包，非常适合单独吃或做成三明治。
时间: 1-2小时
食材
白糖
20g
矿泉水
适量
高筋面粉
300g
棕糖
50g
黄油
30g
每日坚果
一包
干酵母
3g
步骤
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1. 面粉、干酵母、白糖、盐，加入矿泉水揉成光滑面团。 -
2. 再加入融化的黄油揉均匀，铺上保鲜膜发酵30分钟
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3. 分成小面团继续铺上保鲜膜发酵15分钟。
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4. 每个小面团擀成椭圆形在卷尘蛋卷状，揉搓一下，卷成圆圈。
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5. 定型后敷上保鲜膜发酵20分钟。
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6. 加入净水和棕糖（柬埔寨特产），融化，水快开时加入贝果，正反面各煮20秒。
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7. 沥水后表面撒上压碎的坚果和果脯，增加营养，提高颜值。
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8. 烤箱200度烤20分钟，出炉啦！
小贴士
揉面团时加入盐让面包滋味更丰富。
本人不喜欢吃糖所以糖加的比较少，低糖更健康。
棕糖是柬埔寨旅游带回来的，是最健康的一种初糖。并有一定上色效果。推荐。
本人不喜欢吃糖所以糖加的比较少，低糖更健康。
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