贝果甜甜圈
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海风铱嘫懵懂
贝果，一款朴实无华的面包，今天我们来给她一个华丽丽的变身！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
360克
糖
18克
盐
1.5克
水
220克
干酵母
3克
步骤
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1. 全部食材混合，放面包机启动揉面程序。 -
2. 揉成光滑的面团，呈扩展阶段即可。
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3. 分成十个小面团，搓圆盖上保鲜膜醒十五分钟。
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4. 取其中一个擀成牛舌状。
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5. 横着卷起来，搓成长条状。
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6. 其中一端按扁，包入另一端。
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7. 形成一个圆圆的圈。28度发酵半小时左右。
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8. 热水烧沸后转小火下贝果，双面各煮十几秒捞起。烤箱预热一百八十度，烤二十分钟左右。
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9. 巧克力隔水融化。
小贴士
巧克力也可选择白色的，装饰材料可自己发挥想象哦！
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