百香果甜甜圈
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染墨丶若流云英华
自创百香果甜甜圈，表面抹上巧克力酱。第一次是用二个蛋的份量，后来发现模具挺大，调节了方子。如果用小甜甜圈，建议用2蛋的份量。用的是正的：圆形甜甜圈空心硅胶慕斯模。
时间: 10-30分钟
食材
百香果
１个
鸡蛋
３个
细砂糖
４2g
低粉
113g
玉米油
60g
香草精
少许
泡打粉
2.5g
巧克力币
2块
步骤
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1. 将鸡蛋搅拌均匀。提前预热烤箱170度10分钟。 -
2. 加入百香果、糖和香草精，搅拌均匀。
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3. 筛入低粉和泡打粉，拌匀。
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4. 加入玉米油，拌匀。
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5. 正的甜甜圈模具刷一层油，倒入面糊模具中。
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6. 震一下模，放入烤箱烤25分钟左右。
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7. 烤好反扣，自动脱模。
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8. 隔水融化巧克力币。
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9. 用刮刀沾巧克力酱，均匀地涂抹在在甜甜圈表面，在巧克力酱没凝固时，表面点缀番石榴.
小贴士
1提前预热烤箱170度10分钟。
2所有材料搅拌均匀。
3模具放烤箱前震一下。
4在巧克力酱没凝固时，表面点缀番石榴.
2所有材料搅拌均匀。
3模具放烤箱前震一下。
4在巧克力酱没凝固时，表面点缀番石榴.
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