您的位置: 首页>菜谱分类>百香果果酱
百香果果酱
1万热度
90收藏
忆凉歌
前不久在群里聊天,美妈和诺妈说到百香果,话说在北京的我根本买不到百香果,美妈给了链接,果断买了三斤,做了点百香果果酱,真好吃,酸酸甜甜的,非常喜欢,非常感谢美妈给的链接。
食材
百香果
10个
柠檬
半个
麦芽糖
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 百香果从中间切开,取出里边的瓤。放入小锅中。
  • 2. 开大火将百香果烧开,然后转中火。
  • 3. 放入适量的麦芽糖。
  • 4. 挤入适量的柠檬汁,放入适量冰糖。
  • 5. 用中小火在小锅里熬煮,一边熬一边搅拌,以免糊锅,熬制百香果颜色变深,酱汁浓稠即可。
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦:

1、麦芽糖如果有些硬的话,就放到微波炉打20秒,就可变成流动状了。
2、熬制果酱的时候一边熬一边用勺子搅拌,以免糊锅。

3、将装果酱的瓶子提前用开水煮一下杀菌。

4、熬好的果酱放入瓶子里,盖好盖子,晾凉后放入冰箱冷藏。
这道菜的其他做法

百香果酱磅蛋糕

111收藏
3.7万热度

百香果酱-果肉果皮全入版

12收藏
9.1万热度

百香果酱

11收藏
7.8万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度
相关菜谱