草莓夹心饼干
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起码子达人
香酥可口的桃心饼干，夹上一层酸甜的草莓内馅，口感很不错哦
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
50g
低筋面粉
110g
鸡蛋
20g
糖粉
15g
盐
1g
草莓果酱适量
适量
步骤
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1. 黄油软化后，加入糖粉和盐，搅拌均匀 -
2. 分2次加入鸡蛋，用打蛋器搅打至蛋液完全吸收
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3. 筛入面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团
-
4. 用擀面杖擀成薄片
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5. 用心形模具压出形状，摆入烤盘里
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6. 将其中一半的心形饼干，用大号裱花嘴在中心按压出一个圆的空心来
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7. 烤箱预热至150°，上下火，中层，大约10分钟即可，冷却后将果酱涂抹在实心的桃心饼干上，然后覆盖上空心的桃心饼干即可
小贴士
草莓果酱也可以转换成其他口味的果酱
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