蔓越莓夹心饼干
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愉快shovel
蔓越莓夹心饼干
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
150g
黄油
40g
盐
少量
糖
40g
泡打粉
2.5克
肉桂粉
1/8小勺
蔓越莓
100g
鸡蛋液
30g
步骤
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1. 蔓越莓加入少量的水煮至水分收干晾凉备用。 -
2. 低粉加入泡打粉，肉桂粉混合均匀。
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3. 加入融化的黄油拌匀。
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4. 加入鸡蛋液拌匀并揉成团。
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5. 将面团入在油上，擀成长方形，在一半的面上铺上蔓越莓。
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6. 然后盖上另一半的面片并刷上鸡蛋液。
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7. 送入提前预热的烤箱中层170度20分钟。
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8. 烤好的饼干要趁热切成块。
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9. 待凉后就很脆了。
小贴士
不要擀的太簿了哦，小心会在最后裂了。
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