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蔓越莓黄油饼干
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染墨丶若流云运鹏
闺女给买了一大袋蔓越莓干,空口也吃不掉几个,要想办法多消耗一下,就做了这款蔓越莓黄油饼干。哇,真的好酥香哦,好吃到停不了口。而且做法简单,即使是新手也不会失败。也不必打发黄油。蔓越莓是一种很不错的干果,它不仅可以预防心血管疾病,抗老化、美容美颜、预防老年痴呆症等,也能很好的帮助女性预防膀胱炎等泌尿感染。所以大家不妨多吃点这种神奇的小红果。
步骤
  • 1. 准备好蔓越莓干果。
  • 2. 黄油切成片的,室温软化。
  • 3. 加入糖。
  • 4. 将低筋面粉一并放入容器。
  • 5. 用手将其揉搓成颗粒状。
  • 6. 按自己喜欢的量加入揉成颗粒的面粉中。
  • 7. 揉成饼干面团。
  • 8. 将面团搓长,用保鲜膜包住,形成方型,放入冰箱冷冻一小时。
  • 9. 取出冻成型的饼干坯,切成小方块。
  • 10. 烤箱预热170度。 将饼干坯排入烤盘。
  • 11. 烤25分钟左右,表面轻度上色即可。
  • 12. 放凉后即可食用。
小贴士
吃不完的最好装入保鲜袋或者瓶子里,免得受潮影响口感。
也可以在面团中加入少量蛋液。
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