美味蛋挞
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丝瓜watchful
喜欢蛋挞外皮金黄酥脆，芳香四溢，入口挞液香甜软糯 ，吃完口齿留香，再加上水果的清甜，顿时觉得夏季不再燥热……
时间: 1-2小时
食材
淡奶油
120克
纯牛奶
100克
蛋黄
3个
糖
30克
蛋挞皮
12个
低筋面粉
5克
水果
适量
步骤
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1. 鸡蛋黄打散 -
2. 倒入牛奶、淡奶油、糖搅拌均匀，筛入低粉，搅拌至无颗粒，然后将蛋挞液过筛
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3. 取出蛋挞皮，倒入蛋挞液至8分满
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4. 入预热好的烤箱中层210度25分钟左右，表面出现焦糖色即可
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5. 香喷喷的蛋挞出炉了
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6. 取出蛋挞摆上爱吃的水果即可（我摆的是黄桃罐头、蓝莓、蔓越莓干）
小贴士
方子中的蛋黄也可以换成土鸡蛋两枚（全蛋）
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