美味蛋挞
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明亮prescription
好吃的蛋挞，酥酥脆脆，里面爽滑嫩嫩，简单易学一次就会做
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
白糖
3勺
蛋挞皮
10个
牛奶
140克
白糖
适量
蛋挞皮
适量
全蛋
2个
步骤
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1. 把蛋挞皮提前拿出解冻20分放在烤盘上 -
2. 调制蛋液，把牛奶鸡蛋白糖放在一起搅拌均匀，然后用漏网去除蛋液的浮沫
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3. 把蛋液8分满倒好装进蛋挞皮中，等待入烤箱
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4. 烤箱提前预热5分，上下200度烤20分，看自己家的烤箱温度酌情定时间
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5. 过10分的时候要注意蛋挞的火候，可以拿出来翻动一下位置
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6. 避免有的蛋挞受热不均，导致火大
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7. 美味的蛋挞出炉了
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8. 还不错吧！爽滑嫩嫩
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9. 这是里面放了芒果的蛋挞，也很不错呦。
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