蓝莓蛋挞
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6.8万热度
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自彼谂蚀壳_
喜欢带果味儿的蛋挞
时间: 10-30分钟
食材
冷冻蛋挞皮
12个
淡奶油
200g
牛奶
180g
蛋黄
3个
炼乳
1勺
白糖
30g
低粉
15g
步骤
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1. 将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉
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2. 然后再加入蛋黄,搅拌均匀 把低筋面粉过筛,入小锅中拌匀 将制成的塔皮水过滤
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3. 过滤好的塔水倒入蛋挞皮中约8分满,入预热好的烤箱 220度放第二层烤15分钟后取出 加入蓝莓(1个蛋挞2颗)再入烤箱5分钟 (烘烤时间根据烤箱的牌子 每个牌子烘烤效果都都点差别的)
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4. 蛋挞放凉后 就可以尽情享用啦 营养又健康
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蛋挞皮在淘宝上都能买到 当然如果你不嫌麻烦可以自己做