酥松馕饼
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镜捞铀导盗
酸奶油可以换成等量牛奶，我用酸奶油完全是因为家里的酸奶油多的没处使。但用过后发现烤出来的馕非常松软，就和外面的馕一个样。只不过外面的松软是添加的酥粉，我们家的是绿色健康食材。
时间: 10-30分钟
食材
中粉
210g
酸奶油+鸡蛋1个共
160g
盐
少许
细砂糖
10g（可以不加）
黄油
10g
酵母
3g
大蒜瓣
1个（切成末）
牛奶
少许
白芝麻
少许
步骤
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1. 1，所有主材料混匀揉光滑，密封发至两倍大。 -
2. 2，等量分割成2个面团，滚圆，密封醒15分钟。
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3. 3，辅料混合。
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4. 4，取出一份面团擀成中间薄两边厚的形状，放入披萨盘内，用叉子在面皮上叉孔。
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5. 5，捞取辅料，铺在面皮上。
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6. 6，烤箱预热175度，上下火，中层15分钟。
小贴士
此配方是两个披萨盘大小的量。口感是酥松型的。如果喜欢脆薄型可将酸奶油换成牛奶，，饼皮擀薄。
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