蛋黄酥松大饼干
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飞的云南美女彭湰
做这个饼干也是因为冰箱里面有2个蛋黄,想把它给换着方法做个小甜点,好久没有做饼干了,才决定做这个饼干的,配方也是按自己的想法调配的,做出来的饼干,儿子非常的喜欢吃,很酥松,虽然是玉米油但也很香!
食材
小麦面粉
100g
玉米淀粉
20g
蛋黄
2个
油
30g
盐
1g
糖粉
20g
小苏打
1.5克
步骤
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1. 蛋黄加入油,熟芝麻,糖粉。
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2. 拌至均匀。
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3. 加入面粉,玉米淀粉,苏打粉。
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4. 揉成团(如果不能在团就加点玉米油)
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5. 然后分成小团直接在烤盘上压成簿片。
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6. 用牙签扎些小洞。
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7. 烤箱180度预热,送入烤箱中层180度10分钟左右。(看个人烤箱的实际情况哦)
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8. 烤好的饼干焖几分钟再取出很松脆呢!
小贴士
在最后烤的时间要看着,以免烤过了!
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