虾仁野菜盒子
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幸骑蜗牛追导弾
虾仁有保护心血管、减少胆固醇含量、防止动脉硬化有奇效、虾仁还有通乳师作用、虾仁还可以消除时差症 、虾仁体内含有一种物质就是虾青素、是目前最强的一种抗氧化剂、蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效、配上韭菜和猪肉、真是完美的搭配哟……
时间: 10-30分钟
食材
五花肉馅
250克
虾仁
150克
金沟海米
50克
蒲公英
300克
韭菜
200克
鸡蛋
一个
料酒
10克
胡椒粉
3克
鸡精
3克
面粉
500克
食用油
50克
芝麻油
10克
红曲粉
8克
老抽
10克
生抽
10克
盐
适量
步骤
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1. 面粉加加入红曲粉用250克清水和面 -
2. 和好的面团盖上盖子醒发最少半个小时
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3. 蒲公英提前摘干净洗净后焯水捞出沥干备用……
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4. 准备其它配菜
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5. 韭菜用刀切成碎末备用……
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6. 虾仁洗净后切成小丁、金沟海米提前泡发备用……
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7. 蒲公英用刀切碎备用……
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8. 猪肉馅里鸡蛋打散、加入料酒、鸡精、老抽和生抽、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲……
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9. 搅拌好的肉馅加入切好的虾仁、韭菜、蒲公英和金沟海米
小贴士
1:没有野菜也可以不放
2:野菜一定要焯水呀、因为所有的野菜都含有重金属、焯过水后就会没有啦……
3:盒子一定要先吃先做呀、过夜的盒子口感和营养都会打折滴
2:野菜一定要焯水呀、因为所有的野菜都含有重金属、焯过水后就会没有啦……
3:盒子一定要先吃先做呀、过夜的盒子口感和营养都会打折滴