银杏叶肉夹膜
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Islandland
有兴看到朋友的肉夹膜,很漂亮,就尝识着做个彩色的肉夹膜
时间: 1-2小时
食材
五花肉
250
面粉
500
南瓜
250
青菜
50g
发酵粉
少量
步骤
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1. 先把南瓜蒸熟刮下泥加入面粉和温发酵粉水,揉成团发酵备用
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2. 用炸汁机把青菜炸成汁加入面粉和温发酵粉水,揉成光滑面团备用。
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3. 发好的面团切成一个个小剂子,研平,用梳子整理成上图的纹路。
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4. 对折。
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5. 同理,这个菜汁的。
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6. 双色的是刻成花后两种颜色反面叠在一起,用刀切开,切口压下。
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7. 蒸好的成品图,中间包上五花肉或你喜欢的熟菜。
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8. 三种颜色,中间包上五花肉。
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9. 是不是象银杏叶子呢?好看又好吃。喜欢的可加我微信L1806930
小贴士
白吉馍可以自己在家烙,也可以买现成的。