素春卷
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素春卷，春卷皮包裹豆芽和黑木耳，做出一款爽脆多汁的素春卷，是别样惊喜的感觉！
时间: 10-30分钟
食材
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
适量
绿豆芽
350g
黑木耳
1小把
盐
1/2勺
鸡精
1/2勺
葱
2根
春卷皮
25张
步骤
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1. 准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、绿豆芽、泡发黑木耳、葱、春卷皮。 -
2. 锅中水烧开后，放入黑木耳汆烫熟。
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3. 捞出，黑木耳切成丝。
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4. 锅中水烧开，入洗净绿豆芽汆烫一下。
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5. 沥干水分的绿豆芽，放入碗中。
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6. 葱洗净切成段。
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7. 绿豆芽、黑木耳、葱段放在一个大碗中，加入盐和鸡精调味。
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8. 拌匀。
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9. 将绿豆芽黑木耳馅料放在春卷皮的一个角的位置。
小贴士
夏季浸泡米的记得放冷藏哦~
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