素春卷
7.2万热度
25收藏
收藏
|
请你吃颗子弹哇
“咬”一口春天，迎接春姑娘的到来。
时间: 30分钟-1小时
食材
馄饨皮
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
豆腐
适量
粉条
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 韭菜洗净控水、豆腐切碎末、鸡蛋打散、粉条泡软 -
2. 鸡蛋摊蛋饼切小块、粉条切碎
-
3. 姜、蒜切末，起油锅，倒入姜蒜末爆香，倒入豆腐翻炒，加盐、五香粉、胡椒粉适量
-
4. 当豆腐炒至略黄时关火，依次倒入鸡蛋、粉条、韭菜（韭菜上倒入少许油）搅拌均匀
-
5. 放适量馅在馄饨皮上，两边折好
-
6. 电饼档预热后，倒入少许油，依次放入包好的春卷，按肉饼/锅贴键
-
7. 当“滴滴”声响起，一锅香香的春卷出锅啦！
小贴士
因为韭菜容易出水，拌馅时尽量最后再放入韭菜，同时在韭菜上拌入少许油，也可防止韭菜出水。
-
这道菜的其他做法
-
韭菜银耳素春卷
161收藏6.7万热度 -
越式素春卷～用沙拉的方式打开
28收藏8.9万热度 -
素春卷
52收藏9.1万热度 -
素春卷
136收藏2.1万热度 -
越式素春卷
146收藏11.1万热度
相关菜谱
-
彩虹春卷之越南素春卷 [快厨房]
郗天青色等烟雨8万热度72收藏 -
素春卷
Keeey丶7.2万热度29收藏 -
绿豆芽素春卷
这不是朴果果吗12.6万热度96收藏 -
豆腐皮香菜素春卷
夏有森光暖7.9万热度21收藏 -
韭菜素春卷
高大bid6.6万热度765收藏 -
家常版素春卷
澈忻粕韶俗5.5万热度56收藏 -
【豆腐皮素春卷】纯素非油炸
楚楚可人filament16.4万热度84收藏 -
花素春卷
prolong沙发6.7万热度49收藏