私房焖炒饼丝
6.2万热度
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漳估傅衷砂
味道好极了。
时间: 10分钟内
食材
饼丝
适量
洋葱
适量
牛里脊
适量
胡萝卜
适量
青菜椒
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 葱，姜，蒜改刀切丁备用。辣椒适量切段。 -
2. 牛里脊切丝洗净备用
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3. 青菜椒改刀备用
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4. 胡萝卜改刀备用
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5. 洋葱改刀备用
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6. 温锅依饼丝量倒入适量食用油加热。
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7. 八成油温依次放入蒜，姜末，葱花，辣椒爆香。
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8. 佐料爆香后依次加入胡椒粉，五香粉，蚝油适量。
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9. 倒入肉丝，加少许料酒翻炒至熟。
小贴士
饼的选择非常广喔，除了我用到的葱花饼，小伙伴们也可以试试用其他饼类炒来尝尝哟^ _ ^