【私房香酥芋丝饼】
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楚楚可人filament
十分钟内能做好的早餐有很多，今天分享简单易做香酥可口的【私房香酥芋丝饼】一个字香！配上豆浆或牛奶或白粥等等！美味尽在不言中......
时间: 10分钟内
食材
香芋丝
120g
粤式腊肠
1条
香芹菜
1瓣
香葱
2条
鸡蛋
1个
盐
0.6勺+0.3勺
白糖
0.5勺
五香粉
0.5g
粘米粉
30g
糯米粉
20g
花生油
10g+20g
水
10g
2016/03/06私房首发
适量
步骤
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1. 香芋切小细条，腊肠切小粒状，热锅热油放入蒜蓉炒香后放入芋条，腊肠粒，加入0.5勺盐、0.5勺白糠炒香炒熟后关火待用。 -
2. 鸡蛋打散，加入粘米粉、糯米粉、水、0.3勺盐、花生油拌匀
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3. 拌匀后粉浆如此
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4. 粉浆内倒入炒熟的芋条拌匀待煎炸
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5. 热锅凉油倒入粉浆晃匀煎锅铺平后，转中小火煎炸金黄色后翻面
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6. 翻面后小火煎另一面至熟至金黄色后出锅开吃。
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7. 成品图
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8. 成品图
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9. 成品图，非常香酥......
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10. 成品图，香得没盆友啦！配上白粥是最佳搭配喔！
小贴士
配白粥就晚上预约煲起喔！芋头切小成小芋条；面浆较粘稠状。中小火半煎炸至两面金黄。
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