懒人肉丝炒饼
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明亮prescription
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时间: 10分钟内
食材
瘦肉丝
适量
青椒
半个
西红柿
半个
豆角
两根
盐
少许
食用油
少许
饼丝
适量
耗油
少许
葱姜
两片
生抽，酱油
少许
淀粉
少许
土豆
半个
步骤
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1. 将土豆，西红柿，青椒，豆角洗净，切好。 -
2. 瘦肉切丝，放入葱姜段，淀粉，料酒少许盐，生抽，酱油，耗油，再加两滴食用油腌制。
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3. 锅中放油，将肉丝放入炒制，豆角不好熟要先放入炒制一会，再放土豆丝，青椒丝，西红柿。
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4. 前天烙的饼，切丝
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5. 将切好的饼丝放入锅中，放小火，放少许水，盖上盖子闷两分钟
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6. 出锅前放入少许盐，香喷喷的肉丝炒饼就可以享用啦，因为豆角不太好熟，炒的时间比较长，把西红柿都炒没了。
小贴士
一定要适量的加点水