肉丝炒饼
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思量duplicate
以前学校门前有家河南人开的饭馆，最喜欢的就是她家的肉丝炒饼，总是觉得肉太少了，现在自己做就可以多放点肉了！
时间: 10-30分钟
食材
饼丝
一斤
肉丝
适量
豆瓣酱
两勺
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
洋葱
少许
辣椒
少许
芹菜
少许
豆芽
少许
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 各种材料备齐 -
2. 肉用生粉、盐、胡椒码味！
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3. 姜蒜爆锅！
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4. 放入肉丝翻炒变色盛出备用！
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5. 放入豆瓣酱
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6. 放入辣椒洋葱芹菜继续翻炒！
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7. 配菜断生后放入肉丝和饼丝豆芽，放少量生抽盐鸡精继续翻炒！
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8. 注意不停翻炒不然会糊锅！
小贴士
炒饼一定要舍得放油，不然饼丝即不香锅又很难洗的！