土豆牛肉豆角焖面
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若云屎太浓
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
250g
豆角
半斤
土豆
一个
面条
一块钱
步骤
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1. 豆角去筋，洗干净，掰成段 -
2. 热水把豆角焯熟，加一滴油，这样豆角更绿
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3. 土豆切条，在凉水里浸泡去淀粉。然后淋干～
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4. 牛肉切块备用
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5. 先炒土豆，土豆变色加豆角，牛肉～加入味极鲜和一碗水炖～
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6. 炖至汤汁稍微低于菜面，把面条铺在菜上
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7. 面条均匀铺好
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8. 小火焖5分钟
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9. 收汁，把面拌开，出锅
小贴士
豇豆比四季豆好，粗面比细面要好。
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