四鲜滴元宝馄饨
7.1万热度
27收藏
收藏
|
旭炎执笔写花凄
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
猪里脊肉馅
300g
笨鸡蛋
1个
海虾
300g
韭菜
100g
王守義十三香
适量
味极鲜酱油
适量
玉米油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
馄饨皮
600g
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 猪里脊肉馅加入笨鸡蛋、王守義十三香、味极鲜酱油、玉米油、食盐、鸡精顺时针方向用力搅动3分钟后腌制30分钟左右入味。（没放葱姜末）
-
3. 海虾洗净去皮后，用刀从背部片开，去除虾线，横着切段。
-
4. 把切好滴海虾放入腌制过滴猪里脊肉馅中，再顺时针搅动2分钟。
-
5. 韭菜事先用加盐滴清水浸泡后洗净 沥干 切末放在表面，边包边拌防止韭菜出水。
-
6. 元宝馄饨包起！
-
7. 锅中水开后，先加少许玉米油和食盐，再放入馄饨，用勺背轻推防止粘连。历时三开两滚后放入紫菜碎、榨菜丁、香菜末淋上大华香油即可出锅开动了！
小贴士
还可以加入各种新鲜蔬菜