酱爆猪腰
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夏Luxuriant
老公爱吃的
时间: 10-30分钟
食材
猪腰
二个
洋葱
一个
干辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
葱蒜姜
适量
黄豆酱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 猪腰内白色的茎去尽,表面一层膜洗好。
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2. 从猪腰里面花刀花,横竖刀花,不要切断。然后再切成块状。
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3. 洋葱切片,葱姜蒜,干辣椒切好备用
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4. 猪腰放入沸水中焯水,加入料酒
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5. 焯好水后,捞出。控干水分
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6. 锅中放油,姜葱蒜爆锅,放入猪腰煸炒。猪腰炒好,放入盐,黄豆酱, 辣椒,最后再放洋葱,煸炒一分钟即可装盘,
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牙签要直插腰臊
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