酱爆猪腰
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夏Luxuriant
老公爱吃的
时间: 10-30分钟
食材
猪腰
二个
洋葱
一个
干辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
葱蒜姜
适量
黄豆酱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 猪腰内白色的茎去尽，表面一层膜洗好。 -
2. 从猪腰里面花刀花，横竖刀花，不要切断。然后再切成块状。
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3. 洋葱切片，葱姜蒜，干辣椒切好备用
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4. 猪腰放入沸水中焯水，加入料酒
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5. 焯好水后，捞出。控干水分
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6. 锅中放油，姜葱蒜爆锅，放入猪腰煸炒。猪腰炒好，放入盐，黄豆酱， 辣椒，最后再放洋葱，煸炒一分钟即可装盘，
小贴士
牙签要直插腰臊