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红烧羊尾尖
15.3万热度
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朱莫莫牧致洎
羊尾尖肉多,稍肥,做出来味道特别好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
羊尾尖
1000克
花椒
十克
大葱
十五克
十克
蒜蓉辣椒
7克
冰糖
2克
蚝油
十克
酱油
5克
茶叶
0.6克
红枣
十个
步骤
  • 1. 羊尾尖洗净用清水拨一下
  • 2. 锅中放入油,放入葱,姜,蒜蓉辣酱煸炒出香味
  • 3. 放入酱油,蚝油
  • 4. 煸炒变色
  • 5. 放入调料,和枣
  • 6. 高压锅炖30分钟,岀锅
小贴士
凉水下锅将羊骨羊脆骨淖一下。(凉水中加入葱姜花椒料酒少许)
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