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小米蒸羊排——老板电器新品中式蒸箱S228食谱
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自古以来,我国就有蒸食的传统,也是最健康的一种烹饪方式,平日在餐厅吃的都是煎、炸、快炒的菜肴,烹饪方式并不健康,摄入的油脂也是大大超出膳食营养的标准。
今天就用老板电器新品中式蒸箱S228来做一道蒸菜-小米蒸羊排,老板电器蒸箱采用底部双核加热管和上下“双U形”加热带,协同加热能保证箱体内温度恒定,蒸汽量大,蒸制过程保存食材的原汁原味,保留了食物的营养价值,蒸出的羊排韧香可口,包裹羊排外表的小米粉糯清香,满满的羊肉和小米的气息,肉和杂粮的搭配更是符合膳食营养 ,是非常健康一道美食。
在都市生活里,使用蒸笼的家庭越来越少,用的最多的应该是蒸锅。但是有不少人吐槽,使用蒸锅蒸制食品时,雾气腾腾,蒸锅盖上有不少的冷凝水滴落到食物上,破坏食物的口感。为了做菜的成功率, 所以用老板电器新品中式蒸箱S228能更好的保存食材的原汁原味和营养价值,蒸出的食物形态饱满有光泽。让您的厨房整洁无蒸汽,省去了清洁厨房卫生的时间,很方便。
这款产品已经在老板电器全国门店出售,可申请免费试用名额,试用申请通过后可享受送货上门免费安装哦。http://minisite.robam.com/product/kaozheng.html
时间: 1-2小时
食材
羊排
500克
小米
50克
1/2勺
甜面酱
1大勺
料酒
1勺
鸡精
1/2勺
辣椒粉
适量
洋葱
半个
生姜
3片
步骤
  • 1. 准备好羊排、生姜、洋葱。
  • 2. 羊排剁成8厘米的长条,洋葱切块,生姜切片。
  • 3. 小米洗净,用清水浸泡3小时。
  • 4. 羊排放入容器中,加入盐、辣椒粉。
  • 5. 再加入料酒、鸡精和甜面酱。
  • 6. 用手抓匀。
  • 7. 羊排腌制半小时以上。
  • 8. 腌制好的羊排中加入浸泡好的小米(小米要沥干水份放入)。
  • 9. 让羊排均匀裹上小米,将羊排码入盘中。
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