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香卤鸡爪
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匆说言词撩
鸡爪永远吃不腻,最为传统的口味就是五香,
时间: 1-2小时
食材
鸡爪
500克
料酒
3汤勺
生抽
3汤勺
老抽
2汤勺
蒜头
5瓣
香叶
3~5片
姜片
2~3片
八角
5朵
桂皮
适量
干辣椒
3个
豆蔲
2个
冰糖
适量
蚝油
2汤勺
步骤
  • 1. 鸡爪洗净
  • 2. 用厨房专用剪刀剪去指甲
  • 3. 全部完成
  • 4. 大料准备好
  • 5. 鸡爪先焯水
  • 6. 捞出沥水
  • 7. 准备好调味料
  • 8. 料酒
  • 9. 蚝油
小贴士
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