香卤鸡爪
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reed咖啡
好久没有做卤鸡爪了，一般我做的鸡爪都类似红烧的做法，没有那些大料香料之类的，用电饭锅慢炖2个小时左右就已经很香很入味儿了！
时间: 1-2小时
食材
鸡爪
800g
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 鸡爪买回来先剪去指甲，再入沸水中焯一下，这是焯好的鸡爪。 -
2. 电饭锅中放入生抽，料酒，盐，生姜片，蒜头，放入焯好的鸡爪拌匀。
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3. 启动慢炖2小时功能。
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4. 炖好的鸡爪非常的酥软入味（加了些蛋一起卤）
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5. 装盘即可开吃了！
小贴士
如果不喜欢那么酥烂的口感，可以炖1个小时，再泡三个小时。
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