酱烧凤爪
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吐司
鸡爪在食谱上一般叫凤爪，它的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美颜护肤的功效，能增强皮肤张力、消除皱纹。
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
8只
姜片
2片
辣椒豆豉酱
1汤匙
料酒
1汤匙
酱油
1汤匙
蚝油
半汤匙
白糖
少许
油
适量
步骤
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1. 鸡爪洗净斩段；或先汆一下水~如果喜欢整只也可以哈。。 -
2. 加姜片、料酒腌制半个小时；
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3. 热油锅，放入鸡爪煎至微黄；
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4. 加入清水，平鸡爪就可以，再加姜片、料酒、豆豉酱、酱油和白糖拌匀中小火煮约15分钟；
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5. 汤汁较少时加入蚝油翻匀；
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6. 转大火煮至汤汁收干即可。
小贴士
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