红烧猪尾巴
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alteration若馨
猪尾巴一般人是下不了口的。但是真的很好吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪尾
1条
大葱
1根
姜
5片
冰糖
5颗
料酒
2勺
桂皮
1片
兰香子(九层塔)
5.6片
盐
适量
水
适量
老抽
1勺
生抽
1勺
香叶
2-3片
步骤
-
1. 兰香子，特地从老家带过来的， -
2. 猪尾巴切块，用水抄一下，剔掉血沫！锅里倒油，下大葱，姜爆香，下猪尾巴，翻炒至变色！
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3. 倒入冰糖炒至融化，再下盐，老抽生抽，料酒，兰香子，桂皮，香叶。翻炒一下！
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4. 加水，没过猪尾巴就可以！烧到没有汤汁，肉也就熟了！
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5. 有点甜的红烧猪尾巴就完事了，给老公送饭去了！！！
小贴士
不喜欢甜的，可以不加冰糖哦！！！依个人喜好！！！
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