酱焖猪肘
6.1万热度
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恼弛址俦斩
一直很喜欢老爸做这道菜，今天自己试着做做，感觉还不错。对于下酱料，偶真的不懂估计量，都是自己看着办。
时间: 10-30分钟
食材
猪肘
1个
盐
适量
香醋
适量
白酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 肘子处理干净，焯水。
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2. 把肘子放在焖锅里，把以上酱料先腌制半个小时。
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3. 开小火慢慢焖，我焖了2个小时。
小贴士
调料汁可以根据自己喜好调制