酱焖猪骨土豆
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酥炸西红柿
土豆是冬季的当家菜，经常买上一些来做菜。昨天下午儿子想吃排骨，便将土豆与猪骨搭配在一起，做了这份香喷喷的酱焖猪骨土豆，鲜香可口，很下饭的家常菜。
食材
猪骨
500g
土豆
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
步骤
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1. 猪骨洗净 -
2. 焯一下
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3. 土豆去皮
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4. 切块
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5. 葱姜切好
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6. 电压力锅连电，爆香葱姜、花椒
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7. 倒入猪骨，翻炒一会儿
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8. 放黄豆酱、盐、酱油，炒香
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9. 倒入土豆
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10. 翻炒均匀
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11. 盖盖，调至排骨键
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12. 做好了
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13. 出锅
小贴士
土豆切的块稍大点，炖出来好吃。
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