脱骨酱肘子
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clasp天无二日
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪肘子
适量
葱姜 酱油
适量
步骤
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1. 猪肘子（前肘最佳）剔骨 -
2. 来个五花大绑
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3. 锅内放入适量水烧开后放入肘子，可加几粒花椒去除腥味。撇去浮沫后捞出。
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4. 锅内倒入适量油，放入葱姜蒜八角干辣椒段炒香，加少许甜面酱、冰糖、酱油和清水。
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5. 放入肘子，撇去浮沫。铁锅40-50分钟，高压锅20分钟左右。
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6. 加入盐调味，转成中火收汁。
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7. 出锅，装盘！
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8. 切块后大快朵颐一番吧！
小贴士
经常喝能改善皮肤干燥、粗糙的状况，使之柔软润滑。
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