儿童补铁补血家常猪血烩豆腐
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惊慌hoe
小孩子容易贫血，易多吃猪肝，猪血。这样烩出来豆腐和猪血都很嫩，宝宝爱吃，我也爱吃
时间: 10-30分钟
食材
南豆腐
1块
猪血
1块
红泡椒
1个
葱
5根
蒜
2粒
姜
1块
生抽
些许
白糖
些许
盐
适量
步骤
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1. 准备食材，豆腐我用的是南豆腐，也有人叫水豆腐，孩子吃着比较嫩一点，将豆腐和猪血切块，分开装，葱切段，蒜姜切末，辣椒切小块。备用 -
2. 放油炒香葱白，姜蒜，辣椒，全部下锅翻炒片刻
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3. 加入猪血翻炒片刻
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4. 再加入豆腐
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5. 加入生抽，少许白糖（只要一点点提味即可），加一小碗水煮片刻，最后撒入盐，葱花即可
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6. 留了一点汤汁，给孩子拌饭吃
小贴士
1.在第三部的时候，可根据自己的喜好放些大料如：花椒，八角，桂皮，香叶等。
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