鲜肉馅饼
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一元
馅饼可以说是很多人的最爱了，一口下去，肉和汤汁到嘴里，慢慢的咀嚼，口齿留香
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
300克
温水
160克
猪肉末
500克
葱
50克
蒜
10克
姜
10克
鸡蛋
1个
蚝油
2汤匙
生抽
2汤匙
料酒
2汤匙
盐
3克
食用油
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 把温水和普通面粉放入厨师机中，启动1档慢速揉面，揉至成团再转3档快速揉至光滑的面团，全程10分钟
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3. 揉好取出盖上保鲜膜醒发30分钟
-
4. 葱姜蒜切末
-
5. 把猪肉末放入大的容器中，加入葱花、蒜末、姜末，再加入1个鸡蛋
-
6. 加入蚝油
-
7. 加入生抽
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8. 加入料酒
-
9. 加入盐
小贴士
如果水沸后饺子没有上浮，多加几次冷水直到饺子漂起来。
当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。
当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。
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