蒲瓜炒猪肉
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就一只小猪
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时间: 10-30分钟
食材
猪肉
少许
料酒
一小勺
盐
2g
蚝油
适量
鸡精
适量
蒜瓣
4瓣
蒲瓜
一个
步骤
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1. 蒲瓜去皮洗净切片备用 -
2. 蒜瓣切好备用
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3. 热油下油锅爆炒猪肉
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4. 蒜瓣也加进去爆香
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5. 然后加蒲瓜一起爆炒
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6. 加点水加少于盐鸡精蚝油好调味改中小火焖两分钟
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7. 出锅啦，好吃得停不下来
小贴士
干菜和虾干本身就有盐分，所以盐只要再放一丁点儿即可，而且无需放味精也足够鲜。
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