苦瓜炒猪肉
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聪明quarterly
好吃
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
苦瓜
1根
大蒜
1个
葱
1根
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 把苦瓜切段,然后从中间剖开,把里面的东西拿出来
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2. 切好了,放盘子里面用一点点盐腌五分钟,然后用水洗一下
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3. 猪肉切条,然后用一点淀粉抓一下。
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4. 葱段和蒜准备好
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5. 锅里放点油,把苦瓜倒进去,稍稍炒一下。
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6. 锅里面再放油,把葱段和大蒜放进去炒香,然后把肉倒进去炒
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7. 然后倒苦瓜进去一起翻炒几下。放盐。鸡精,酱油
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8. 装盘
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把苦瓜切成片,用少许盐腌五分钟,然后用水洗一下,这样没那么苦。