酱红蘑鸡蛋
8.2万热度
5收藏
收藏
|
荡淡
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
小葱
250g
欣和豆瓣酱
适量
植物油
适量
红蘑菇
300克
干豆腐
200克
步骤
-
1. 干豆腐切成正方形备用 -
2. 把干豆腐对折按顺序摆在盘子边
-
3. 豆瓣酱备用
-
4. 红蘑泡好洗净，切成一厘米的小块
-
5. 小葱切三厘米端放在摆好干豆腐上，锅里放油，把鸡蛋碎炒，放入红蘑翻炒，最后把豆瓣酱倒入翻炒，出锅，倒入摆好的干豆腐小葱上…
小贴士
焯水放点黄酒去腥